PROGRAMA Huertos urbanos en acción - Taller dinamizado de agricultura ecológica urbana
Promover el cultivo ecológico y de proximidad entre la ciudadanía favorece un mayor vínculo con el territorio y nos muestra las posibilidades de una mayor autosuficiencia. El cultivo urbano también permite reducir el kilometraje de los alimentos y recuperar habilidades agrícolas olvidadas y tiene un indudable valor a nivel educativo y social.
Destinatarios
Casales, centros cívicos y centros de formación. La formación propuesta es de interés para diferentes edades o colectivos, en los que se puede adaptar el nivel de profundización. La actividad está disponible para equipamientos individuales o dentro de un programa municipal.
Descripción
Huertos Urbanos en Acción incluye los materiales físicos y los recursos humanos para realizar con éxito una actividad de aprendizaje sobre el cultivo urbano y ecológico.
- Mesas de cultivo urbano. Permiten adaptarse al espacio disponible y cultivar aunque no se disponga de suelo.
- Vermicompostadores. Permiten reciclar parte de los residuos vegetales del huerto y convertirlos en humus que se vuelve a aplicar como fertilizante.
- Semillas, plantel y tratamientos que siguen los criterios de la producción ecológica.
- Dinamización de espacios de cultivo urbano. Talleres de Huerto Urbano y Jardinería Ecológica, impartidos por personal experto, en los que los participantes:
- Cultivan una pequeña producción de hortalizas y plantas.
- Adquieren las técnicas y conocimientos de la agricultura y jardinería ecológicas (control de plagas sin químicos, asociaciones favorables, fertilizantes naturales...).
- Cuidan un vermicompostador para reciclar la materia orgánica y aportarla como nutriente al huerto.
- Obtienen y conservan las semillas para el siguiente ciclo.
- Disfrutan de una cosecha propia de hortalizas, aromáticas y verduras de hoja.
- Realizan visitas a otros huertos urbanos así como actividades y talleres complementarios sobre alimentación ecológica.
En todo caso, la superficie de huerto y la dinámica y programación de l'actividad se pueden adaptar a las necesidades del equipamiento y los usuarios que participaran. La dinamización incluye el seguimiento y mantenimiento permanente del huerto en condiciones óptimas.
- Formación. Cursos de agricultura ecológica para hortelanos urbanos: un temario teòrico-práctico para aprender a cultivar de manera respetuosa con la salud y el medio. Adecuado para usuarios de huertos comunitarios o particulares que cultiven en casa. Resumen de contenidos:
- Introducción a la agricultura ecológica.
- El ciclo de la fertilidad de la tierra (compostaje y vermicompostaje para devolver los nutrientes al suelo).
- El calendario de cultivo: hortalizas para cada estación. Propagación, siembra y plantel. Asociaciones de cultivos favorables.
- Buenas técnicas: riego eficiente y protección del suelo ("mulching").
- Sistemas de producción biointensivos (Paradas en Crestall, cultivo en bancales elevados).
- Buenas y malas hierbas y fauna beneficiosa y perjudicial: su gestión en el huerto.
- Prevención y control de plagas y enfermedades: trucos y preparados caseros y productos comerciales ecológicos.
- La biodiversidad local y el mantenimiento y propagación de variedades autóctonas. Las redes de intercambio de semillas.
Una actividad transformadora
La actividad es de interés para los mayores (actividad, salud, recuperación de habilidades), para niños y jóvenes (aprendizaje sobre el origen y el cultivo de los propios alimentos) o para el público en general (contacto con la tierra, cultivo de proximidad, agricultura ecológica).
La actividad depende de un sistema vivo, pero las dinámicas se pueden adaptar sin problema al funcionamiento habitual del equipamiento a nivel de calendarios de actividades, inscripciones y otras.
Necesidades
Espacio: espacio permanente exterior soleado (terraza, patio, jardín).
Otras: Difusión y gestión de la inscripción de los participantes.
Presupuesto base
En el taller de huerto urbano, el presupuesto se determina en función del número de huertos a instalar y la dedicación necesaria en cuanto a dinamización del espacio. A partir del primer año de actividad, los costes del servicio se ven reducidos puesto que sólo deben cubrir los recursos humanos y el material vivo como por ejemplo semillas y plantel. El coste de la formación para hortelanos urbanos se determina en función de la duración y condiciones de este. Ambas actividades tienen un coste a partir de 500 euros, más 250 euros por mesa de cultivo que se incorpore. Los precios no incluyen el IVA.
Condiciones
Para más información, contactar con:
Fundación Tierra - Servicios Ambientales - 93 601 16 36 - terra@terra.org
Experiencias previas
Actualmente se está realizando esta actividad con éxito en tres casales Casals de Gent Gran del Distrito de Sant Andreu de la ciudad de Barcelona gestionados por la cooperativa Entorn .
